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¿Por qué es mejor el pan integral que el blanco?

¿Por qué es mejor el pan integral que el blanco?

Por Bernadette Winter (dpa) Mejor una rebanada de pan integral que una tostada. Así lo recomiendan muchos nutricionistas y con razón. El pan blanco también tiene sus ventajas, pero no debería ingerirse demasiado. Vamos a los hechos: Quien coma pan hecho de harina integral se sentirá saciado mucho antes gracias …

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¿Se acabará el petróleo?

Roberto Dobles

Roberto Dobles roberto.dobles@gmail.com El petróleo es actualmente la principal fuente de energía en el mundo con una participación promedio del 32% del consumo energético mundial. Es también un recurso natural clave como materia prima no energética. Junto con el gas natural, es la principal materia prima para la industria petroquímica, …

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La independencia es lucha sin fin

Carlos Manuel Echeverría

Progresemos Carlos Manuel Echeverría E. El 15 de setiembre celebramos la independencia de España de la Capitanía General de Guatemala, de la que Costa Rica formaba parte. El momento es propicio para algunas reflexiones. Sobre la independencia. Al reflexionar sobre ésta se viene a la cabeza el término soberanía, que …

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El Thriller (homenaje a Hitchcock)

Revilla

Bazar digital Carlos Revilla Maroto Como saben soy aficionado al cine, y de vez en cuando escribo sobre alguna película de mi época de juventud, de las que me han, de alguna forma marcado o como se dice ahora llegado, y de las que tengo recuerdos imperecederos. Pues bien, una …

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¡No a la Pena de Muerte!

Vladimir de la Cruz

Pizarrón Vladimir de la Cruz vladimirdelacruz@hotmail.com tema de la Pena de Muerte tiene vigencia en cuanto hay muchos países del mundo, más de los que la tienen abolida, que todavía la mantienen, como un castigo penal, que es el más extremo de los castigos, porque quita la vida, en posibilidad …

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Que Dios los perdone…

Yayo Vicente

Pandemia Yayo Vicente Primero una aclaración, la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS) es una joya nacional. Existen muchos argumentos para defenderla y reforzarla. Tanto el seguro de “Salud y Enfermedad” (SyE), como el de “Invalidez, Vejez y Muerte” (IVM), son enormes y poderosos igualadores sociales. Soy un testimonio en …

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Semblanza: Henrietta Boggs Long

Henrietta Boggs

Henrietta Boggs Long 1918 – 2020 Primera Dama 1948-1949 Nació en Spartanburg, Carolina del Sur, el 6 de mayo de 1918. Sus padres fueron Ralph Boggs y Meta Long. Se casó en San José el 18 de octubre de 1941 con José Figueres Ferrer. Tuvo dos hijos, José Martí y …

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