Reportajes

Tres joyas de la repostería tica: Berlin, Prusiano y Tres Leches

Repostería

Un viaje por la historia y el sabor que guardan nuestras panaderías Caminar por una panadería en San José es como abrir un baúl de recuerdos. Entre el aroma a pan y el dulzor del azúcar, hay nombres que nos transportan a la infancia. La Berlin, el Prusiano y el Tres Leches son mucho más que simples postres: son pequeños …

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Monteverde: el espejo de un mundo en transformación

Monteverde

Un microcosmos global En un rincón de Costa Rica, donde la niebla abraza los árboles y el canto del quetzal se pierde en la espesura, conviven historias que reflejan los dilemas de nuestro tiempo. Monteverde es mucho más que un destino turístico; es un microcosmos donde el pasado y el futuro chocan y se reconcilian a diario. Allí, en un …

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Un futuro sin contraseñas

dpa

Adiós a los textos, hola a las passkeys Por Jean-Pierre Fellmer (dpa) [Actualización 2026] La lista de reglas para generar buenas contraseñas era larga y agotadora: mayúsculas, minúsculas, números, símbolos, más de 12 caracteres y, sobre todo, no repetirla jamás. Para muchas personas, esto era (y es) claramente un esfuerzo excesivo. En 2025, “123456” seguía apareciendo en los primeros puestos …

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El sueño de los guepardos en India

Guepardos

El viaje de los guepardos desde Namibia: Un sueño que cumple tres años en India En 1952, los guepardos fueron declarados extintos en la India. Pero en un audaz y arriesgado experimento, este país inició en 2022 la misión de devolver a uno de los animales más rápidos del mundo a sus paisajes, siete décadas después de su desaparición oficial. …

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Cada vez más “trekkies” se deciden a aprender klingon

dpa

Por Birgit Reichert (dpa) Las palabras suenan como de otro mundo. “tlhIngan Hol vI-ghoj. ¡Y ahora todos juntos!”, dice el profesor Lieven L. Litaer a sus alumnos, que se esfuerzan por pronunciar este difícil idioma. Es un idioma áspero y tosco, pero quieren aprenderlo. Es la lengua de los extraterrestres klingon. “El klingon es completamente diferente a todo lo que uno está acostumbrado”, …

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Israel: Esto es apartheid entre el río y el mar

Apartheid

Carlos Revilla Maroto El uso del término “apartheid” para describir la situación en Israel y los Territorios Palestinos Ocupados (la Franja de Gaza y Cisjordania) ha dejado de ser un simple debate retórico para convertirse en un marco jurídico formalizado por investigaciones internacionales. El análisis de las estructuras de control territorial, la asimetría penal y las recientes reformas legislativas plantean …

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