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Hamburguesa

El curioso caso de la hamburguesa eterna

Por qué algunos alimentos no parecen deteriorarse nunca Homestudio 2/Shutterstock Fabián Patricio Cuenca Mayorga, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea De vez en cuando, entre las noticias del día, es posible encontrarse con titulares como “Hamburguesa y patatas compradas hace X años – ¡mire cómo están hoy!”. Con ese …

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Ginko

Ginkgo, el árbol que pone huevos

Catherine Lenne, Université Clermont Auvergne (UCA) Es un árbol que destaca en nuestros parques y jardines. Sus pequeñas hojas bilobuladas, que se vuelven amarillas en otoño, tienen una curiosa venación en forma de abanico única en el mundo de los árboles. Hablamos del ginkgo (Ginkgo biloba), un árbol insólito que …

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Castillo

Grandes misterios

Los castillos de madera de Inglaterra Aunque desaparecidos hace tiempo, los primeros castillos de madera demostraron ser una defensa eficaz contra los ataques durante la Edad Media. LA TORRE de Londres, Dover, Leeds, Kenilworth, Arundel. La mención de estos castillos ingleses evoca imágenes de enormes e imponentes estructuras de piedra …

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Raquel Loría

Cuidemos nuestra democracia

Raquel Loría Presidenta de la FEUNA Discurso pronunciado en la Plaza de la Democracia y la Abolición del Ejército Festival ¡Somos democracia, paz y libertad! Queridas personas de Costa Rica. Hoy nos encontramos en la Plaza de la Democracia, un lugar que lleva un nombre lleno de significado, pero que …

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Pablo Rodríguez

Guatemala

Pablo Rodríguez O. El 15 de noviembre de 2024 un tribunal de apelación anuló la decisión de conceder arresto domiciliario a José Rubén Zamora, fundador de El Periódico, diario guatemalteco. Este tuvo que cerrar en mayo de 2023, acorralado por el gobierno, cesados o represaliados sus periodistas. José Rubén Zamora, …

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Marx

Cómo Karl Marx se hizo comunista

Hugo de Camps Mora entrevista con Bruno Leipold Normalmente se ha considerado que tres tradiciones influyeron en la obra de Karl Marx: La filosofía alemana, la economía política británica y el socialismo francés. Quizás sorprendentemente, se ha prestado mucha menos atención a la influencia del republicanismo, una ideología y formación …

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