Redacción

Vacunas, benditas vacunas

Solón Chavarría Aguilar Las vacunas han sido un tesoro que los científicos le han regalado a la humanidad. Quiero invitarlos a remontarnos a la conquista de América allá por finales del siglo XV e inicios del XVI para contarles que la esperanza de vida en Europa era entre 30-40 años …

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En Austria se enseña a cocinar insectos

Por Carolin Gissibl (dpa) Sulz/Austria (dpa) – Aunque a muchos les resulte asqueroso, los insectos se van a convertir cada vez más en una fuente importante de alimento. Pero ¿cómo cocinar estos animales? Ahora en algunas ciudades de Europa se imparten cursos especiales para aprender a prepararlos. Uno de los …

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