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El boom de la industria del vino

TC

Talía Gómez-Aguas, Universidad de Zaragoza; Jesús Fleta Zaragozano, Universidad de Zaragoza; Jorge Fleta-Asín, Universidad de Zaragoza, and Marta Fernández Olmos, Universidad de Zaragoza El vino es una bebida arraigada en la historia y la cultura europea, y muy especialmente en el área mediterránea. Dado su interés cultural y gastronómico y …

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Tienen que morir ilustres en Gaza

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Ana Pardo de Vera Ojalá nunca tuviera que haber escrito este titular, significaría que todas las vidas humanas son iguales, todas las personas tendrían idénticos derechos y todos los criminales, las mismas penas. Qué ingenuidad. Soy incapaz de abarcar el dolor del cocinero José Andrés y de los y las …

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¡No hay como las pupusas!

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Abril 04, 2024 Karla Arévalo La pupusa es uno de los platillos típicos de los salvadoreños. Hecho a base de maíz, relleno con frijoles u otros ingredientes los salvadoreños hablan con orgullo de su plato principal. SAN SALVADOR — “¡No hay platillo salvadoreño que se le compare a la pupusa!” …

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