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La catástrofe que amenaza América

Enrique Gomariz

Enrique Gomáriz Moraga La Organización Panamericana de la Salud (OPS), sección regional de la OMS, se asemeja estos días a esos predicadores que vemos en muchos parques de las ciudades latinoamericanas, advirtiendo a voz en grito de las catástrofes que se avecinan si no se escoge el camino recto. Desafortunadamente, …

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Covid-19: Tres retos y una oportunidad

Carlos Alvarado

Carlos Alvarado Quesada La pandemia del Covid 19 nos enfrenta a tres retos de enorme gravedad en lo inmediato: i) aplanar la curva del virus para evitar la saturación del sistema de salud y minimizar en lo posible las muertes, ii) apoyar a las miles de personas y hogares que …

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La famosa «hamburguesa corona» de un chef vietnamita

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«Si no puedes vencerlo, cómelo». Esas son las palabras del chef Hoang Tung de Hanoi, quien busca combatir el coronavirus con un poco de humor y creó la que probablemente sea la primera «hamburguesa corona» del mundo. Mientras las noticias que llegan sobre el coronavirus desde todo el mundo son …

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