Patrulla de Bares: De vuelta a las raíces (Bar Yucas)

Especial para Cambio Político

Misión: Bar Yucas Dónde: Bar Yucas, San Josecito de San Isidro de Heredia (ver mapa)

San Josecito es una pequeña comunidad ubicada en el distrito de San Isidro, en la provincia de Heredia. Conocido por su ambiente tranquilo y rural, este pintoresco pueblo combina la belleza natural de las montañas heredianas con la calidez de su gente, convirtiéndose en un sitio especial para patrullar.

Rodeado de verdes colinas y paisajes montañosos, San Josecito es un lugar ideal para quienes buscan alejarse del bullicio de la ciudad y conectar con la naturaleza. Desde sus caminos, es común disfrutar de vistas panorámicas de Heredia y, en días despejados, incluso del Valle Central.

La biodiversidad en la zona es otro atractivo importante. Los habitantes de San Josecito suelen convivir con una amplia variedad de aves, plantas y otros animales que son parte del entorno natural característico de la región herediana.

Nos habían hablado de un bar en céntrico llamado Bar Yucas o Yuca’s Bar de la familia Zúñiga de pura cepa isidreña, que tienen otro bar en el pueblo cercano de Concepción, llamado eran llamado Bar as Brisas, y un El Isidreño un restaurante.

Aparte de las bocas, la gastronomía local también forma parte del encanto del lugar, con platos tradicionales como tamales, tortillas palmeadas y café de altísima calidad, producido en las fincas cercanas.

Aunque San Josecito es un destino principalmente rural, su ubicación estratégica cerca de San Isidro y la ruta 32 permite que sea un lugar accesible a pocos minutos de San José o Heredia. Si vienen de San José, solo debe tomar la ruta 32 (Guápiles, Limón), toman la salida a San Isidro de Heredia y un pco después estarán en San Josecito. Y como es un pueblo pequeño, Bar Yucas está diagonal a la plaza, y a un costado de la iglesia católica sobre la calle principal. No hay como perderse.

El menú de bocas no es tan grande, pero tiene todo lo necesario. Casi siempre los patrulleros pedimos una boca pequeña, normalmente una sustancia, sin embargo nuestra sorpresa fue mayúscula, que lo que era casi un olla de carne, con un tamaño enorme; de más está decir que fue muy bien recibida. Como estábamos en el Bar Yucas, no podía faltar una orden de yuca frita, siete porciones bien doraditas, muy ricas, acompañadas de salsa de tomate y mayonesa. Los palitos de queso, son tres más bien “palotes”, casi que solo era suficiente; resultaron muy buenos y hubo que compartirlos con otros patrulleros. En el menú también hay platos fuertes por aquello de querer algo más llenador.

Bar Yucas es el lugar perfecto para degustar una amplia variedad de cervezas nacionales (también hay importadas), cócteles clásicos y hasta tragos preparados al estilo costarricense, como el famoso “highball” (jaibol). En nuestra caso optamos por un tradicional Smirnoff Ice roja, que nos supo a gloria.

Uno de los grandes atractivos del Bar Yucas es su animado ambiente nocturno. Los fines de semana, el lugar cobra vida con música en vivo, karaoke y bailes que hacen vibrar a los asistentes. Desde cumbia y rancheras hasta éxitos de la música popular, el bar ofrece algo para todos los gustos. Tambipen tien artistas en vivo.

¡Salud por el Bar Yucas que mantiebe la tradición de las verdaderas cantinas!

 
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