La Patrulla Internacional de Bares: Beacon Pub & Eatery (Whistler)

Especial para Cambio Político

Misión: Beacon Pub & Eatery Dónde: Whistler, Columbia Británica, Canadá (ver mapa)

Ubicado en el vibrante Whistler Village, el Beacon Pub & Eatery se ha establecido como un punto de referencia popular para locales y turistas que buscan una experiencia culinaria relajada y de alta calidad. Este pub, con su ambiente acogedor y su variado menú, se ha convertido en un lugar imprescindible para aquellos que visitan esta famosa localidad en la Columbia Británica en Canadá.

El Beacon Pub & Eatery se caracteriza por su cálida y amigable atmósfera. El local es de dos plantas, con un diseño interior que combina elementos rústicos y modernos, con abundante uso de madera y piedra que evoca el entorno montañoso de Whistler. La decoración, cuidadosamente seleccionada, crea un ambiente acogedor ideal tanto para un almuerzo relajado después de un día de actividades al aire libre, como para una cena más formal o simplemente para tomarse unas cervezas y come algo, como fue nuestro caso..

Llegamos en la tarde, y estaba lloviendo bastante, y como el pueblo es solo peatonal, tuvimos —como se dice— que irnos por los aleros, desde el hotel donde nos hospedamos. Prácticamente entramos al primer bar que encontramos, pero al final resultó una buena elección.

El menú del Beacon Pub & Eatery es una celebración de sabores locales e internacionales, con una amplia variedad de opciones que satisfacen todos los gustos. Desde clásicos de pub como hamburguesas gourmet y fish and chips, hasta opciones más sofisticadas como ensaladas frescas, platos de mariscos y cortes de carne premium, cada plato está preparado con ingredientes de alta calidad. El menú es pequeño y después del largo trayecto desde Vancouver veníamos hambrientos, así que ordenamos una hamburguesa exclusiva beacon (de la casa), con carme Hamburguesa 100% ternera canadiense, tocino, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillos y una salsa de la casa (beacon), acompañada con papas a la francesa; la hamburguesa esta deliciosa, y no es tan grande, así que se deja comer sin problemas. El filete de carne, son 7 oz de un filete New York Strip, servido a término medio, que curiosamente dice en el menú ¡sin sustituciones, lo sentimos!, acompañado con ensalada de jardín y papas a la francesa crujientes; de todas formas la carne estaba excelente y suave; muy buen filete.

El pub también es conocido por su selección de cervezas artesanales, vinos locales e internacionales, y cócteles creativos. Los amantes de la cerveza pueden disfrutar de una amplia variedad de cervezas de barril, incluyendo muchas de las mejores cervezas artesanales de la región. Como ya es nuestra costunbre, pedimos una cerveza draft lager

El Beacon Pub & Eatery no solo se destaca por su comida y bebida, sino también por su animada agenda de eventos. Regularmente, se organizan noches de música en vivo, trivias y otros eventos temáticos que atraen a una multitud diversa. Estas actividades hacen del Beacon un lugar ideal para socializar y disfrutar de la cultura local de Whistler.

El servicio fue muy bueno, con ayuda y sugerencias sobre el menú y las cervezas. La atención al detalle y la amabilidad del personal es de destacar. Situado en el corazón de Whistler Village, es fácilmente accesible desde cualquier punto del pueblo. Su ubicación central lo convierte en una parada conveniente para quienes exploran las tiendas y atracciones cercanas, o para aquellos que buscan un lugar para relajarse después de un día en las pistas de esquí o en los senderos de montaña, y en nuestro caso para guarecernos de la lluvia. El Beacon Pub & Eatery es más que un simple pub; es un lugar donde se celebra la buena comida y la bebida de calidad.

Beacon Pub & Eatery tiene sitio web, Instagram y página en Facebook.

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