Límite de la ciudad al norte: el puente sobre el río Torres, en 1921. La Calle 4 con su impecable empedrado, frente a la Penitenciaría, cuya estructura se yergue eminente como el castillo almenado de un señor feudal. Fuente: La ciudad de San José 1871-1971, Banco Nacional de Costa Rica

Espléndida arquitectura que aún ostenta el edificio de Correos y Telégrafos, tal como lucía en 1921. Se construyó en la primera administración del Lic. Ricardo Jiménez Oreamuno, después del terremoto de Santa Mónica, el 4 de mayo de 1910. Fuente: La ciudad de San José 1871-1971, Banco Nacional de Costa …

Talía Gómez-Aguas, Universidad de Zaragoza; Jesús Fleta Zaragozano, Universidad de Zaragoza; Jorge Fleta-Asín, Universidad de Zaragoza, and Marta Fernández Olmos, Universidad de Zaragoza El vino es una bebida arraigada en la historia y la cultura europea, y muy especialmente en el área mediterránea. Dado su interés cultural y gastronómico y …