Redacción

El boom de la industria del vino

TC

Talía Gómez-Aguas, Universidad de Zaragoza; Jesús Fleta Zaragozano, Universidad de Zaragoza; Jorge Fleta-Asín, Universidad de Zaragoza, and Marta Fernández Olmos, Universidad de Zaragoza El vino es una bebida arraigada en la historia y la cultura europea, y muy especialmente en el área mediterránea. Dado su interés cultural y gastronómico y …

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Los eclipses en la prehistoria que no acabaron con el mundo

TC

Representación solar en un petrograbado de Aspeberget, Suecia. Bengt A Lundberg / Riksantikvarieämbetet, CC BY Aline Lara Galicia, Universidad de Sevilla El 8 de abril, millones de personas observarán un eclipse de Sol, principalmente en Norteamérica. Y aunque hoy somos una población informada y con grandes avances tecnológicos, este evento …

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Costa Rica de antaño

Costa Rica de antaño

La Parroquia del Carmen, en 1921. Una de las tres iglesias más antiguas de la capital, construida en terreno donado por las niñas Jerónima y María Concepción Quirós y Castro, el 28 de diciembre de 1830.

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Tienen que morir ilustres en Gaza

onu

Ana Pardo de Vera Ojalá nunca tuviera que haber escrito este titular, significaría que todas las vidas humanas son iguales, todas las personas tendrían idénticos derechos y todos los criminales, las mismas penas. Qué ingenuidad. Soy incapaz de abarcar el dolor del cocinero José Andrés y de los y las …

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¡No hay como las pupusas!

voa

Abril 04, 2024 Karla Arévalo La pupusa es uno de los platillos típicos de los salvadoreños. Hecho a base de maíz, relleno con frijoles u otros ingredientes los salvadoreños hablan con orgullo de su plato principal. SAN SALVADOR — “¡No hay platillo salvadoreño que se le compare a la pupusa!” …

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