La Patrulla Internacional de Bares: Un tesoro escondido (San Dune Pub)

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Patrulla de BaresMisión: San Dune Pub
Dónde: Manzanita, Oregon, EE. UU. (ver mapa)

San Dune Pub

Después de mucho deambular por el país del norte, y con varias crónicas a cuestas; este Cronista estaba con la sensación que hacía falta algo. Claro, que se disfrutaron los lugares visitados y especialmente la comida, pero todos esos sitios, muy al estilo gringo, no llenaban el vacío o la necesidad de estar en una verdadera cantina. Así que por más que visitábamos sitios exóticos en busca de ese añorado ambiente cantinesco, siempre terminábamos con la espinita que ese no era el lugar. Pues resulta que en nuestra visita al pueblo de Manzanita, en la costa del estado de Oregon en Estados Unidos, por fin encontramos el lugar anhelado San Dune Pub, una de las de verdad.

El pueblo de Manzanita está ubicado en el condado de Tillamook en Oregon, y solo tiene 598 habitantes, según el censo del 2010. Se encuentra en la pintoresca Ruta 101 de EE. UU., a unos 40 km al sur de Seaside y a 40 km al norte de Tillamook. Fue creado como un complejo de playa en 1912. La oficina de correos de Manzanita se estableció en 1914 y recibió el nombre de las plantas manzanita (Arctostaphylos sp.) que crecen en el área. El pueblo es muy bonito, con algunas edificaciones históricas que han sido restauradas. Se nota que es un pueblo progresista y bien cuidado.

Por supuesto que Manzanita no se podía quedar atrás de los demás pueblos y ciudades, y tiene varios bares, uno de ellos el San Dune Pub, que resultó un bar de tradición establecido en el ya lejano año de 1935. Considerado uno de los 13 bares más emblemáticos de todo el estado de Oregon, y uno de los diez mejores fuera de la capital Portland. Ofrece 17 diferentes tipos de cervezas artesanales de barril, así como un servicio de bar completo, además de una muy buena oferta de vinos. El local tiene una fachada clásica al estilo del resto del pueblo, y está localizado a solo 300 mt de la playa, con un ambiente increíble. Adentro tienen incluso una chimenea, para los crudos días de invierno, y a la par un patio para solazarse en los días de verano.

Este Cronista lo visitó dos días antes de celebrarse la noche de Halloween, que como ya sabemos, para los gringos es una celebración muy especial. Entonces esa noche era la noches de las fobias, y como Halloween estaba tan cerca, había que llegar disfrazado de una, además que el local estaba decorado para la ocasión. Claro, este Cronista y los patrulleros que me acompañaban desconocíamos ese detalle, pero no importó, igual nos atendieron muy bien y pasamos una velada un poco loca, que disfrutamos mucho.

¿Por qué una de las de verdad? El ambiente por fin fue uno de cantina, eso si refinada, con una sección bien establecida en el menú para las bocas (appetizers) en una buena cantidad. Y ¡aleluya! lo que parecía un cantinero o en este caso cantinera, porque el bar lo manejan solo mujeres (otro ¡aleluya! por el emprendedurismo femenino). Aunque todavía al estilo gringo, se notan en las paredes todos los cherevecos propios de una cantina, y la barra se ve como una barra normal.

La noche fue muy disparatada, había mucha gente, y la mayoría disfrazada de alguna fobia, lo que por algunos momentos nos hizo creer que más bien estábamos, por la acción de algún sortilegio, en aquella cantina de la primera película de la Guerra de las Galaxias (Star Wars).

En cuanto a la comida, en general muy buena. No pudimos probar todas las bocas, pero sobresalen los calamares empanizados que vienen acompañados con salsa de limón y culantro. Este Cronista probó el polish dog un perro caliente que lo sirven con salsa semidulce, a base de pimiento y pepinillo, cebolla y papas fritas; una verdadera delicia, que debería de estar en todas las cantinas de Costa Rica. La orden de humus está acompañada con pan cuadrado, pepino, tomate, apio, cebolla y aceitunas Kalamata. El cóctel de gambas viene acompañado de culantro y limón. Las willapa bay oyster shooters son ostras crudas frescas con salsa de cóctel y limón, en porciones de 1, 6 o 12 ostras. Las alitas de pollo estilo cajún, muy ricas, pero hay que tener cuidado porque están muy condimentadas, vienen con aderezo de queso azul y apio. Las papas fritas con queso y chile están cubiertas de chile y queso cheddar Tillamook rallado. El chili dog viene cubierto de chile, queso cheddar rallado y cebolla. Por último las fajitas de pollo que vienen con papas fritas de acompañamiento.

El local pasa muy lleno y viene gente allende fronteras a visitarlo. Las meseras son muy amables y el servicio, aunque no tan rápido como uno quisiera, se compensa con la calidad de la comida. Aunque de vez en cuando se hace karaoke o hay música en vivo, esto es la excepción y no la regla. Lo mismo como sport bar, que aunque hay algunas tv planas, estas no molestan.

Dentro de las curiosidades del pueblo, existe una leyenda de un tesoro escondido por los españoles en el siglo XVI, en la cercana montaña de Nahkahnie, pero aunque mucha gente lo ha tratado de buscar, nunca lo han encontrado. Ya no hace falta buscar más, como con la Isla del Coco y su tesoro, al final el tesoro es la isla; pues bien en Manzanita el tesoro es el San Dune Pub.

El bar cuenta con sitio web y página en Facebook.

San Dune Pub

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